Waldschlösschen
Café - Restaurant - Pension - Konditorei
# Ein Haus mit Tradition & Geschichte # 67 Jahre Gastlichkeit in 3. Generation #
SPEISEKARTE
VORSPEISEN UND SUPPEN
Kürbiscremesuppe
Geröstete Kürbiskerne / Apfel-Ingwer Chutney
7,40 €
Soljanka
Hausgemachtes Baguette
6,90 €
Gebeizter Lachs mit Dill - Haube
Reibekuchen / Honig-Senf-Sauce / Salatspitzen
12,90 €
Würzfleisch vom Schwein
Mit Käse überbacken / Hausgemachtes Baguette
7,80 €
Carpaccio vom Rind
Rucola / Tomaten / Parmesan / Olivenöl
15,30 €
Eingelegter Handkäse
Rote Beete / Pumpernickel
9,40 €
HAUPTGÄNGE & THÜRINGER KLÖẞE
Wildragout in Wacholdersauce
Preiselbeer-Schmand / Apfelrotkohl / Thüringer Klöße
21,90 €
Geschmorte Rinderbäckchen
Apfelrotkohl / Thüringer Klöße
22,90 €
Lammbraten
Apfelrotkohl / Thüringer Klöße
22,90 €
3 Thüringer Klöße
Bratensauce / Apfelrotkohl
12,90 €
Schweinefilet im Speckmantel
Champignons, Austernsaitling, Kräutersaitling, Steinpilze in Rahm / Gebackene Kloßscheiben
25,50 €
Hähnchenbrust mit Tomate und Parmesan gratiniert
Bandnudeln mit Kürbis-Tomatensauce / Oliven / Parmesan / Gemüsechips
22,50 €
RIND UND KALB
Senfrostbraten vom Rind „Roastbeef“
Senfkruste / Schmorzwiebeln / Wedges /
Bunte Blattsalate / Sour Cream
26,20 €
Kalbsschnitzel
Blattsalate der Saison / Zweierlei Krautsalat / Pommes
25,90 €
Kalbsschnitzel au four
Überbacken mit Würzfleisch und Käse /
Blattsalate der Saison / Zweierlei Krautsalat / Pommes
30,90 €
FISCH
Forelle „Müllerin Art“
Salzkartoffeln / Gurkensalat / Braune Butter
23,80 €
SALAT / VEGETARISCH / VEGAN
Bunte Blattsalate
Kräuter Vinaigrette / Melone / Gurke
Tomate / Paprika / Oliven / Hirtenkäse
Kleiner Salat
7,90 €
Großer Salat
9,90 €
3 Stück Tomaten- Parmesan Crostini
Bunte Blattsalate / Kräuter Vinaigrette / Melone / Gurke / Tomate / Paprika / Oliven / Hirtenkäse
14,80 €
Hähnchenbruststreifen mit Ingwer & Chili gebraten
Bunte Blattsalate / Kräuter Vinaigrette / Melone / Gurke / Tomate / Paprika / Oliven / Hirtenkäse
19,40 €
Bandnudeln mit Kürbis-Tomatensauce zu
Oliven / Parmesan / Gemüsechips / Knusper Gemüsesticks mit Mais, Karotte, Brokkoli-Rote Beete
22,50 €
Allerlei Pilze in Rahm
Champignons, Austernsaitling, Kräutersaitling, Steinpilze / Gebackene Kloßscheiben / Rote Beete / Bunte Blattsalate
21,40 €
KINDER SPEISEKARTE
Thüringer Kloß
Bratensauce / Apfelrotkohl
8,20 €
Fischstäbchen Baguette
Käse / Tomaten / Gurke / Blattsalat / Ketchup / Mayonnaise / Gurkensalat
8,90 €
Kalbsschnitzel
Pommes Frites
9,90 €
Reibekuchen
Apfelmus / Zucker / Zimt
8,20 €
Portion Pommes Frites
Kleine Portion
4,70 €
Große Portion
7,90 €
Hähnchenbrust
Erbsen & Möhren in Rahm / Salzkartoffeln
9,90 €
WAS SÜSSES
2 Reibekuchen
Apfelmus / Zucker / Zimt / Vanilleeis / Schlagsahne
9,90 €