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SPEISEKARTE

VORSPEISEN / SUPPEN / SALATE

Pfifferlingsrahmsuppe

Gebratene Pfifferlinge / Croutons

7,40 €

Vegan

Soljanka

Hausgemachtes Baguette

7,40 €

Würzfleisch vom Schwein

Mit Käse überbacken / Hausgemachtes Baguette

7,80 €

Gurken-Schmand Salat

4,90 €

Lauwarmer Pfifferlingssalat 7,90€

Tomaten / Apfel / Lollo Rosso / Lauchzwiebeln / Geröstete Sonnenblumenkerne

3 Scheiben geröstetes Baguette

1,50 €

3 Gebackene Kloßscheiben mit Tomate Feta

5,60 €

Geröstetes Knoblauchbrot

3,90 €

Gratinierter Fetakäse

8,50 €

Knusper Gemüsesticks

8,50 €

Hähnchenbrust mit Schinken-Salbei Mantel

9,50 €

Streifen vom Hüftsteak Zwiebel-Chili

10,50 €

Gebratenes Lachsforellenfilet

11,80 €

Vegan

Bunte Blattsalate

Tomaten / Paprika / Wassermelone / Gemüsechips / Himbeer-Balsamico Vinaigrette

7,90 €

Vegan

THÜRINGER KLÖSSE

Wildragout in Wacholdersauce

Preiselbeer-Schmand / Apfelrotkohl / Thüringer Klöße

22,90 €

Rinderbäckchen

Apfelrotkohl / Thüringer Klöße

23,90 €

3 Thüringer Klöße

Bratensauce / Apfelrotkohl

12,90 €

AUS DER PFANNE

Hüftsteak

Pfifferlings-Bohnengemüse / Wedges / Sour Cream / Kräuterbutter

33,60 €

Hüftsteak mit Feta gratiniert

Tomate / Zwiebel / Paprika / Geröstetes Knoblauchbrot / Bunte Blattsalate

27,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

Gurken-Schmand Salat / Pommes Frites

26,50 €

Wiener Schnitzel mit Pfifferlingen & Champignons in Rahm

Pommes Frites

32,50 €

Gebratene Hähnchenbrust im Schinken-Salbei Mantel

Pfifferlinge & Champignons in Rahm / Kartoffelröstis / Bunte Blattsalate

24,90 €

Gebratenes Lachsforellenfilet mit Limettesalz

Süßkartoffel-Gnocchis mit Paprika-Zwiebelgemüse / Tomatenragout / Geröstete Sonnenblumenkerne

26,50 €

Überbackene Süßkartoffel-Gnocchis mit Gorgonzola & Feta

Paprika-Zwiebelgemüse / Tomatenragout / Geröstete Sonnenblumenkerne / Bunte Blattsalat

20,90 €

Vegetarian

VEGAN

Pilze in Rahm

Pfifferlinge & Champignons / Gebackene Kloßscheiben / Gemüsechips / Bunte Blattsalate

20,90 €

Vegan

Meatballs

Pfifferlings-Bohnengemüse / Tomatenkompott / Kartoffelröstis

22,90 €

Vegan

Süßkartoffel-Gnocchis

Paprika-Zwiebelgemüse / Tomatenragout / Geröstete Sonnenblumenkerne / Knusper Gemüsesticks mit Mais, Karotte, Brokkoli-Rote Beete

20,90 €

Vegan

KINDER SPEISEKARTE

Thüringer Kloß

Bratensauce / Apfelrotkohl

8,20 €

Fischstäbchen

Pommes Frites / Gurken-Schmand Salat

8,90 €

Hähnchen Nuggets

Pommes Frites

8,20 €

3 Reibekuchen

Apfelmus / Zucker / Zimt

8,20 €

Portion Pommes Frites

Kleine Portion

4,70 €

Große Portion

7,90 €

Gebratene Hähnchenbrust

Pfifferlinge & Champignons in Rahm / Kartoffelrösti / Gurken-Schmand Salat

11,90 €

Wir würden uns freuen, Sie bald im Waldschlösschen begrüßen zu dürfen.

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