SPEISEKARTE

> über die Sommermonate wird unsere Speisekarte individuell gestaltet < 11:30 - 14:00 Uhr 18:00 - 20:00 Uhr

VORSPEISEN / SUPPEN / SALAT

Kürbis-Ingwer Cremésuppe

Geröstete Kürbiskerne / Hausgemachtes Baguette

7,40 €

Vegan

Soljanka

Hausgemachtes Baguette

7,40 €

Würzfleisch vom Schwein

Mit Käse überbacken / Hausgemachtes Baguette

7,80 €

Bunte Blattsalate

Wassermelone / Geröstete Sonnenblumenkerne / Himbeer-Balsamico-Vinaigrette

7,90 €

Vegan

Bunte Blattsalate mit Beilagenauswahl

Wassermelone / Geröstete Sonnenblumenkerne / Himbeer-Balsamico-Vinaigrette

Geröstetes Knoblauchbrot

3,90 €

3 Scheiben geröstetes Baguette

1,50 €

Knusper Gemüsesticks

8,50 €

5 Paprika-Harissa Falafel & Tomatenmarmelade

5,90 €

Vegane Jackfruit-Bratwurst mit Tomatenmarmelade

5,90 €

Vegan

Fetakäse in Knoblauch-Olivenöl aus dem Pfännchen

Rosmarin -Ofentomaten / Oliven / Hausgemachtes Baguette

8,90 €

Vegetarian

THÜRINGER KLÖSSE

Rinderbäckchen

Apfelrotkohl / Thüringer Klöße

24,90 €

3 Thüringer Klöße

Bratensauce / Apfelrotkohl

13,90 €

Wilgulasch in Wacholdersauce

Rosenkohl / Thüringer Klöße

24,90 €

AUS PFANNE UND OFEN

Wiener Schnitzel vom Kalb

Pommes Frites / Bunte Blattsalate / Weißkrautsalat

26,90 €

Jägerschnitzel

Kalbsschnitzel / Allerlei Pilze in Rahm (Pfifferlinge, Butterpilze, Maronen, Steinpilze) / Krtoffel-Wedges

28,90 €

Gratinierte Hähnchenbrust mit Tomate & Parmesan

Strozzapreti Pasta / Mediterranes Gemüse / Rucola / Kirschtomaten

23,90 €

Schnitzel a la Waldschlösschen

Kalbsschnitzel mit Camembert überbacken / Preiselbeeren / Bunte Blattsalate / Weißkrautsalat / Kartoffel -Wedges

29,90 €

Zanderfilet

Sauce Hollandaise / Gebutterte Kartoffeln / Bunte Blattsalate / Weißkrautsalat

24,90 €

VEGETARISCH UND VEGAN

Allerlei Pilze in Rahm

Pfifferlinge, Butterpilze, Maronen, Steinpilze / Gebackene Kloßscheiben / Gemüsechips / Bunte Blattsalate

20,90 €

Vegan

KINDER SPEISEKARTE

Thüringer Kloß

Bratensauce / Apfelrotkohl

8,20 €

Fischstäbchen

Sauce Hollandaise / Gebutterte Kartoffeln

8,90 €

Hähnchen Nuggets

Pommes Frites

8,60 €

3 Reibekuchen

Apfelmus / Zucker / Zimt

8,20 €

Portion Pommes Frites

Kleine Portion

5,70 €

Große Portion

8,90 €

SPEISEKARTE

VORSPEISEN / SUPPEN / SALAT

THÜRINGER KLÖSSE

AUS PFANNE UND OFEN

VEGETARISCH UND VEGAN

KINDER SPEISEKARTE

Wir würden uns freuen, Sie bald im Waldschlösschen begrüßen zu dürfen.