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SPEISEKARTE

11:30 - 14:00 Uhr 18:00 - 20:00 Uhr



VORSPEISEN / SUPPEN / SALATE




Schwarzwurzelcremesuppe

Croûtons

7,40 €

Vegan


Soljanka

Hausgemachtes Baguette

7,40 €



Würzfleisch vom Schwein

Mit Käse überbacken / Hausgemachtes Baguette

7,80 €



Bunte Blattsalate // 6,50 €

Orangenfilets / Geröstete Sonnenblumenkerne / Himbeer-Balsamico-Vinaigrette

5 Paprika-Harissa Falafel & Tomatenmarmelade

5,90 €


Geröstetes Knoblauchbrot

3,90 €


3 Scheiben geröstetes Baguette

1,50 €


Knusper Gemüsesticks

8,50 €

Vegan



THÜRINGER KLÖSSE




Entenkeule

Apfelrotkohl / Thüringer Klöße

23,90 €



Rinderbäckchen

Apfelrotkohl / Thüringer Klöße

23,90 €



3 Thüringer Klöße

Bratensauce / Apfelrotkohl

12,90 €



Wildschweinbraten

Speckrosenkohl / Thüringer Klöße

22,90 €




AUS PFANNE UND OFEN




Gebratenes Lachsforellenfilet mit Limetten-Pfefferkruste

Sahne-Lauch Bandnudeln / Geschmolzene Kirschtomaten / Frittierter Rucola / Parmesan

27,90 €



Pfännchen vom Rind und Kalb

Hüftsteak-Streifen / Marinierte Steinpilze / Paprika-Zwiebelgemüse / Grüner Pfeffer / Bratensauce / Bandnudeln

29,90 €



Schweinefilet mit Kräuter-Gewürzkruste

Allerlei Pilze in Rahm / Kartoffel-Mandelbällchen / Bunte Blattsalate

23,50 €




VEGETARISCH UND VEGAN




Allerlei Pilze in Rahm

Champignons, Kräutersaitlinge, Steinpilze / Gebackene Kloßscheiben / Gemüsechips / Bunte Blattsalate

20,90 €

Vegan


Sahne-Lauch Bandnudeln

Geschmolzene Kirschtomaten / Frittierter Rucola / Parmesan

20,90 €

Vegetarian



KINDER SPEISEKARTE




Thüringer Kloß

Bratensauce / Apfelrotkohl

8,20 €



Bandnudeln mit Tomatensauce

Parmesan

8,20 €



Hähnchen Nuggets

Pommes Frites

8,20 €



3 Reibekuchen

Apfelmus / Zucker / Zimt

8,20 €



Portion Pommes Frites

Kleine Portion

4,70 €


Große Portion

7,90 €


Wir würden uns freuen, Sie bald im Waldschlösschen begrüßen zu dürfen.

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